- редис
Сорт редиса:
Красный великан.реди́с (Raphanus sativus var. radicula), разновидность редьки посевной, овощная культура. Возделывают во многих земледельческих районах мира в открытом и закрытом грунте. Одно- (зацветает в год посева) и двулетнее (зацветает на 2-й год) холодостойкое влаголюбивое растение. Семена Р. прорастают при 34°C, оптимальная температура для роста и развития корнеплодов 1518°C. Лучшие почвы рыхлые супесчаные с большим содержанием органических вещества и слабокислой или нейтральной реакцией. Опыляется перекрёстно (насекомыми). Корнеплоды различной формы от плоско-округлой до длинной конической и веретеновидной, в основном белой, красной, розовой, малиновой окраски. Масса их от 5 до 200 г. Содержат сахара, белки, витамин C, употребляются в свежем виде.
В СССР Р. возделывают повсеместно. Сорта Альба, Вировский белый, Дунганский 12/8, Жара, Заря, Розово-красный с белым кончиком, Красный великан, Тепличный Грибовский, Сибирский 1 и др. Урожайность корнеплодов 100120 ц с 1 га. Выращивают Р. в овощном севообороте. Лучшие предшественники огурец, томат, под которые вносили органические удобрения. Р. отзывчив на минеральные удобрения, особенно азотные (повышается урожайность корнеплодов, улучшается их вкус). В открытом грунте Р. сеют в начале весенних полевых работ, поздней весной и в начале августа. Способ посева рядовой и ленточный многострочный, норма посева семян 1520 кг/га, глубина 22,5 см. После появления всходов участок обрабатывают лёгкими боронами, междурядья рыхлят, в сухую погоду посевы поливают. Убирают Р. через 3045 сут, используя транспортно-уборочные платформы. В пленочные теплицы и парники Р. сеют в феврале начале марта и в августе. Площадь питания растений 57X37 см, норма посева семян 45 г/м2, глубина 1 см. Убирают Р. выборочно. Вредители крестоцветные блошки, крестоцветные клопы и др.; болезни чёрная ножка фомоз, фузариоз и др.
Литература:
Сазонова Л. В., Пивоварова Н. С., Мантрова Э. Г., Редис, редька, репа, брюква, Л., 1986.
Сорт редиса:
Розово-красный с белым кончиком.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.